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Coluna | BRASILzo
Fbio Brito
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O editor e jornalista Fbio Brito responsvel pela edio e publicao de centenas de ttulos voltados s realidades do Brasil. Durante anos esteve frente de selos editoriais importantes e renomados e no presente momento impulsiona, atravs de consultorias especficas nas reas editorial e cultural, os selos Bela Vista Cultural e FabioAvilaArtes. A coluna Brasilzo, inicialmente atravs do Jornal Correio do Sul, de Varginha, foi iniciada em 11 de julho de 2004 e tem contado com a importante parceria do Varginha Online na disponibilizao de vivncias de Fbio Brito por todo o Territrio Nacional e por pases por onde perambula em suas andanas.
Paris e a Gastronomia
07/02/2018

- Paris o centro gastronmico do Planeta. 1e345


- So muitos os restaurantes que nos acolhem com especialidades culinrias de todas as regies da Terra: cozinhas Italiana, Espanhola, Portuguesa, Russa, Escandinava, da Europa Central, Antilhesa, Sul Americana, Americana, Japonesa, Chinesa, da sia do Sudeste, Indiana, do Oriente Mdio, Magrebina e Africana... Um espetculo!


- Mas a comida cara na capital sa, no mesmo?


- No. A comida no cara. Os servios so, em contrapartida, carssimos. Se souber comprar em feiras e supermercados ver que para o poder de compra dos ses (comparado com o dos brasileiros) maior que o dos brasileiros. Em contrapartida, comer fora custoso .


- Como voc faz ento? Sei que se encontra no territrio parisiense e no me parece prtico levar comida para o hotel.


- Vamos por etapas: se voc vem a Paris por um longo perodo, o ideal seria que alugasse um pequeno apartamento cujo custo da diria estar muito mais vel que o de pernoite em um hotel ou similar. Em seguida faa suas compras e provises no "Monoprix" ou em outro estabelecimento onde ficar enlouquecido com a qualidade dos produtos ofertados a preos que nos parecem irreais (vinho tinto Bordeaux, por exemplo, por 2,75 euros a garrafa...).


- Tudo bem, mas preciso ter a manha...


- Sem dvida importante informar-se e estar curioso. Andar a p por Paris uma constante surpresa: portas seculares, janelas frondosas, pequenas lojas e galerias charmosas e livros dos escritores clssicos (mile Zola, Honnor de Balzac, Gustavo Flaubert...) por apenas 50 centavos de euro. Inacreditavelmente prazeroso!


- Se deseja conhecer os castelos e palcios da LIl e de (regio parisiense), as opes so mltiplas: Rambouillet e seu castelo, Chantilly e seu castelo, Versailles e seu castelo, Compigne e seu castelo, Chartes e sua catedral, Senlis e seus museus... Tudo isso com o fcil e a 30 ou 40 minutos de Paris (de trem).


- Castelos e museus... e o que mais?


- Reservas florestais, jardins belssimos, feiras de produtos rurais, exposio de cavalos de raa e ces de caa, automveis antigos...


- O turismo aqui levado a srio e em 2017 o Museu do Louvre recebeu mais de 13 milhes de visitantes.


- Que loucura, no mesmo???


- Vive l !!!

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