Aspectos simples da vida rural catarinense

- Qual ser o assunto para a coluna desta semana?- Turismo Rural em Santa Catarina. - Santa Catarina? Mas voc est na regio da Serra da Canastra, em Minas Gerais! 6z125i

- Por isso mesmo! Ao conhecer a nascente do rio So Francisco, tmida e pura, pensei nesse universo maravilhoso que o gigante Brasil.

Boas estradas asfaltadas no descaracterizam o ambiente rural de Santa Catarina

- E seus pensamentos voaram para o sul brasileiro. Adivinhei?

- isso mesmo!

- Mas estou sem informaes e sem dados suficientes para falar sobre o turismo rural naquela regio.

- No tem importncia! Meu companheiro de viagem, Fred Diniz, vai subsidi-lo com informaes sobre o Estado. Segundo ele, nos municpios de Lages, Bom Jardim da Serra e Urupema encontram-se destinos especiais e atraentes para o viajante que deseja participar da lida agrria e conviver com animais e com a natureza. Diz a, Fred!

Cuidados com os elementos da terra para preservar as tradies tropeiras na Fazenda do Barreiro

- verdade! Lages, por exemplo, considerada uma das cidades precursoras do turismo rural no Brasil (abriu suas portas atividade no incio da dcada de 1980). As fazendas instaladas na regio preservam a rotina e os hbitos de autnticas propriedades rurais, desenvolvendo atividades primrias e agregando a hospedagem como uma nova fonte de renda. O camargo (caf amargo guarnecido com leite tirado na hora), o fogo de cho, a sapecada de pinho e as cavalgadas ainda fazem parte do dia-a-dia desses lugares. Repleta de hotis-fazenda, a regio apresenta uma paisagem formada por bonitas serras, com riachos, lagos e trilhas muitas delas, picadas abertas por tropeiros nos sculos 18 e 19. Alm dos recursos naturais e do frio caracterstico a Serra Catarinense a regio onde so registradas as mais baixas temperaturas do Pas , os muros de taipa so alguns de seus atrativos parte.

Muros de taipa delimitam as propriedades rurais

Churrasco gacho, uma tradio brasileira

- Ento, me indique uma fazenda catarinense onde eu possa, de olhos fechados, vivenciar o verdadeiro turismo rural.

- Fala, Fred!

O catarinense tem grandes afinidades com o seu companheiro de monta.

- Bom, eu sugiro a Fazenda do Barreiro. uma das pioneiras do turismo rural no Brasil (suas atividades tiveram incio em 1986). Fundada em 1782, pelo Capito portugus Jos Joaquim Pereira, istrada pela 8 gerao da mesma famlia. Boa parte de sua histria se encontra em um museu instalado na prpria fazenda, que rene, alm de antigos documentos e fotografias, objetos e artigos para tropeadas. Propicia ao hspede vrias opes de lazer e contato com a natureza, como cavalgadas, trilhas e pescarias.

- Estou comeando a ficar entusiasmado! Fred, meu caro, d-me mais duas indicaes de eios pela regio.

Paisagem rural em edificao adaptada ao turismo.

- Vamos l! Descubra a Serra do Rio do Rastro. Durante muitas dcadas, a estrada da Serra do Rio do Rastro serviu como trilha de tropeiros, que transportavam suas mercadorias em lombos de mula at o Estado de So Paulo e tambm a algumas cidades litorneas de Santa Catarina. Ligao entre o litoral e o planalto serrano, a rodovia SC-438 desce em curvas sinuosas de uma altitude de 1.467 metros at o nvel do mar. So 12 km de estrada, em meio a uma paisagem de natureza exuberante, em plena Mata Atlntica. O mirante, localizado a 11 km do centro da cidade, oferece infra-estrutura com estacionamento e lanchonete. De l, possvel se ter uma vista panormica de toda a serra. Do local, em dias lmpidos, pode-se observar tambm o litoral, a cerca de 100 km de distncia.

- Que espetculo! Mas onde est agora esse Fred Diniz?

- Debruado em seus textos sobre o Estado do Mato Grosso. Continuamos a buscar as maravilhas do nosso Brasilzo e a registrar as vivencias em publicaes e artigos de jornais.