No mercado, voc o encontra nas seguintes formas: concentrado, hidrolisado e isolado. O que os diferem so: o preo, a composio nutricional e a velocidade de absoro.
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O Whey concentrado, possui uma absoro mais lenta, porm, geralmente, atende s necessidades da maioria dos seus consumidores e tambm possui um preo menor. Um Whey concentrado de qualidade deve apresentar pouca diferena na quantidade de carboidratos quando comparado um isolado.
Os isolados e hidrolisados possuem uma absoro mais rpida, um preo elevado e so indicados em casos mais especficos, como: pessoas intolerantes lactose e dietas restritas em calorias ou em carboidratos.
Na hora de comprar:
-D preferncia para um produto que seja fonte apenas do soro do leite e no seja misturado com outras protenas.
-Deve conter pelo menos 70% de protena em 1 dose, ou seja, em uma dose de 30g de Whey, pelo menos 21g deve ser de protena.
-30% da quantidade proteica deve ser de aminocidos essenciais (leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina, histidina, valina, lisina, treonina e triptofano) e 15% dos aminocidos devem ser BCAA (leucina, isoleucina e valina). Simplificando: em uma dose de 30g de Whey, que possui 21g de protena, pelo menos 6,3g devem ser de aminocidos essenciais e 3,15g devem ser BCAA.
Sugiro j levar tudo isso anotado em um papel e na hora de escolher o produto voc soma a quantidade dos aminocidos.
Para estimular a sntese de protenas, bem como a hipertrofia, importante possuir um consumo de protenas adequado ao longo do dia. Ento, lembre-se de que no devemos usar suplementos por conta prpria.
