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O termo “anemia” indica qualquer doena em h uma reduo na quantidade total de glbulos vermelhos que medida atravs da dosagem de hemoglobina. H diferentes tipos de anemia e em decorrncia da alimentao as mais comuns so por deficincia de ferro, vitamina B12 e cido flico. A anemia detectada atravs de exame bioqumico, porm ela pode se expressar e ser notada atravs de sinais clnicos como palidez da pele e mucosas, cansao, falta de apetite, dor de cabea, entre outros sintomas.
O impacto da anemia varia de indivduo para indivduo e sua gravidade depende da velocidade de reduo dos glbulos vermelhos, da magnitude dessa reduo, do estado nutricional do indivduo e da sua rotina, pois indivduos mais ativos ou com estado nutricional no adequado podem sentir mais fraqueza, por exemplo.
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